Trophée Culinaire du Cru Régnié 2018 au Lycée Aiguerande de Belleville-sur-Saône.
Plat réalisé par Jérémy NGUYEN
servi par Baptiste TIARD
élèves en Bac-Pro au Lycée Jehanne de FRANCE de LYON (69009)
Sous le parrainage de Jean-Pierre BAREILLE Maître sommelier et Rémy DUFOUR Chef cuisinier La Maison des Beaujolais